La glycobiologie, l’étude des fonctions biologiques des glucides, est un domaine de recherche à part entière, qui pourrait un jour mener à des traitements inédits contre les infections.
Anne Imberty, Directrice de Recherches CNRS au Cermav, a été interviewée dans journal du CNRS sur ce sujet, avec Yann Guérardel en co-invité.
L’article est disponible ici : https://lejournal.cnrs.fr/articles/les-sucres-nouvelle-arme-contre-les-infections
Bonne lecture!