Innovation

Un des défis actuels majeurs en science des polymères est la conception de nouveaux matériaux à partir de ressources naturelles renouvelables issues de la biomasse. La cellulose par exemple, polymère naturel le plus abondant sur terre (sa production par les plantes est estimée de 50 à 100 milliards de tonnes par an) constitue une source inépuisable de matière première. Ses dérivés sont utilisés dans de nombreuses industries : alimentaire, cosmétique, textile ou emballage. Ces matériaux ont vocation à remplacer les produits toxiques ou non-biodégradables dérivés de ressources fossiles, tout en offrant des propriétés (mécaniques, thermiques, optiques, etc.) équivalentes. Les biopolymères, et plus particulièrement les polysaccharides, ont donc émergé comme des composants naturels très attractifs de ces matériaux d’avenir. Les autres domaines des glycosciences sont aussi des terrains d’innovation importants et le Cermav a su à la fois mettre au point des procédés de fabrication d’oligosaccharides et polysaccharides biologiquement actifs et s’associer à des compagnies qui ont développé les applications dans le domaine de l’agronomie et de la santé. Sur ce terreau fertile, des sociétés ont été sur la base des travaux des chercheurs CNRS du laboratoire : Elicityl (dans le domaine des sucres biologiquement actifs), BT3 Technologies  et Funcell dans celui des matériaux biosourcés.