Soutenance de thèse d’ Axel Fouques le 16 décembre 2020

Résumé:
« Les nanocristaux de cellulose sont des nanoparticules biosourcées anisotropes qui présentent une réponse optique iridescente spectaculaire de par leur capacité à s’auto-assembler en phases cristaux liquides cholestériques au-delà d’une certaine concentration. Dans la littérature, des films 100% cellulose et des composites aux effets de couleurs structuraux parfois impressionnants sont préparés respectivement par séchage contrôlé de suspensions aqueuses et/ou en présence de précurseurs organiques et inorganiques. Ce travail de thèse développe des matériaux fabriqués à partir de suspensions cholestériques apolaires polymérisables, avec l’objectif de développer une réponse optique photonique pour une gamme de matériaux. Pour cela, les nanocristaux de cellulose sont dispersés en solvant organique apolaire grâce à la stabilisation stérique d’un tensioactif. La modification des interactions colloïdales en suspension conduit à un pas cholestérique proche du visible, induisant des couleurs structurales aux grands angles d’incidence directement en suspension. Cette réponse optique en suspension est modulée par la manipulation des hélices cholestériques en champ électrique et magnétique avant d’être figée dans des composites polymères. L’organisation cholestérique et son orientation dans le champ sont conservées dans les composites, conduisant à une réponse optique caractérisée en détail par spectroscopie résolue en angle. »